Beslenme ve Diyetetik
Beslenme ve Diyetetik, Çocuklardan yetişkinlere, gebelerden yaşlılara kadar birçok insan için sağlıklı yaşam demek, dengeli ve düzenli beslenmek demektir. Gereken vitamin ve mineralleri vücudun ihtiyacı kadar depolamak, bireylerin yaşam kalitesini artırması ve hastalıklardan koruması için hayati önem taşır.
HÜMA Hastanesi Beslenme ve Diyetetik bölümü, alanında uzman kadrosu ve multidisipliner sağlık yaklaşımı ile tam da bu konuda uzmanlık sağlayarak, bireylerin sağlıklı beslenme yolculuğunda, kişiselleştirilmiş beslenme ihtiyaçlarına uygun önerilerde bulunarak önemli bir rol oynar.
Beslenme ve Diyetetik Bölümü Nedir?
Beslenme ve Diyetetik bölümü, kişilerin hayatın rutin akışı içerisindeki yaşam kalitesini artırmayı ve bu artışı danışanlarını bilinçlendirerek sürdürebilmeyi hedefler. Bunun için de kişiselleştirilmiş beslenme planları oluşturur. Bu planlar, bireylerin sağlık durumlarını, yaşını, cinsiyetini, fiziksel aktivite sıklığını baz alarak beslenme sürecini kişiye göre uyarlar.
Bu bölümde hizmet veren, çeşitli sağlık koşullarına uygun diyet stratejileri geliştiren sağlık uzmanlarına, Beslenme ve Diyet Uzmanı denir.
Beslenme uzmanları, hastalarının sağlıklı bir şekilde vücut kitle endeksini sağlamalarına, kronik hastalık süreçlerini yönetmelerine ve genel sağlık durumlarını iyileştirmelerine yardımcı olmak için çalışır.
Beslenme uzmanları, güncel beslenme trendleri ve araştırmaları doğrultusunda hastalarıyla yakın iletişim kurarak, onlara beslenme konusunda direktifler verir, sağlıklı alışkanlıklar geliştirmelerine yardımcı olur.
Beslenme Nedir?
Beslenme işlemi, vücudun sağlıklı bir şekilde yaşamsal fonksiyonlarını sürdürebilmesi için gereklidir. Vücudun besin maddelerini depolaması ve bu maddeleri vücudun içerisinde işlemesiyle, beslenme işlemi gerçekleşir. Beslenme eylemi, vücuda gerekli enerjiyi sağlamak, gelişmeyi desteklemek, hücreleri yenilemek, bağışıklığı güçlendirmek ve genel itibariyle sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için önemlidir.
Besin maddeleri, vücudumuz için gerekli olan protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral ve su gibi bileşenleri içerir. Bu besin öğeleri, vücudun ihtiyaçlarını karşılamak ve biyolojik dengeyi sürdürmek için oldukça gereklidir. Her besin türünün farklı işlevleri ve desteklediği farklı vücut sistemleri vardır.
Beslenme planı, bireylerin yaşına, cinsiyetine, fiziksel aktivite sıklığına, sağlık durumuna ve yaşam tarzına bağlı olarak farklılaşabilir. Sağlıklı beslenme, dengeli ve çeşitli bir diyeti içerir, bu da farklı besin gruplarından yeterli miktarda alımı içerir.
Çeşitli sağlık problemlerinden, bireylerin genel sağlığına kadar birçok durum, beslenmeye bağlı olarak gerçekleşir.
Peki, günlük yaşam içerisinde genellikle kilo kaybı amacıyla yapıldığı sanılan, besin alımının neredeyse sıfıra indirilmesi gibi yanlış bilgilerle desteklenen bir konu olan Diyet Nedir? Öğrenmek için yazımızı okumaya devam edin, sizler için cevaplayalım.
Diyet Nedir?
Beslenme ve Diyetetik bölümünün amacı, sağlıklı yaşam için kişiselleştirilmiş beslenme planları oluşturmak ve bu planlara uyacak süreçleri yönetmektir.
Diyet ifadesi, bireylerin genel beslenme alışkanlıklarını ifade eden genel bir tanımdır. Sıklıkla kilo verme amacıyla ilişkilendirilen bir terim olmasına rağmen, aslında çok daha geniş bir kapsama sahiptir. Diyet, bireyin genel sağlık hedeflerine, yaşam tarzına ve ihtiyaçlarına uygun olarak şekillendirilebilecek bir beslenme planını ifade eder.
Genel itibariyle, bir diyetin temel amaçları aşağıdaki faktörlere bağlı olarak gerçekleşir.
Kilo Kontrolü Sağlamak
Pek çok insanın diyet hedeflerinden biri, sağlıklı kilo seviyesini sürdürmek ya da kilo vermektir. Vücut kitle indeksini (VKİ) asgari sınırlar içinde tutmak ve kilo ile ilişkili sağlık sorunlarını önlemek diyetin başlıca nedenleri arasındadır.
Beslenme İhtiyaçlarını Karşılamak
Sağlıklı bir diyetin ilk amaçlarından biri, vücudun temel besin ihtiyaçlarını karşılamaktır. Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral alımını dengeli bir şekilde sağlamak, enerji seviyelerini korumak için önemlidir.
Kronik Hastalıkları Önlemek
Sağlıklı bir diyet, kalp hastalıkları, tip 2 diyabet, yüksek tansiyon gibi kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek
Bir plan dahilinde beslenmek, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı daha dirençli hale getirebilir.
Enerjiyi Artırmak
Sağlıklı bir diyet, günlük yaşam içerisinde vücuda yeterli enerji sağlar ve günlük aktiviteleri destekler.
Hücre Yenilenmesini Desteklemek
Doğru beslenme, hücre yenilenmesini de destekleyerek, doku onarımını güçlendirebilir.
Mental Sağlığı Desteklemek
Sağlıklı beslenme, konsantrasyonu artırabilir, stresle başa çıkmaya yardımcı olabilir ve genel mental sağlığı iyileştirebilir.
Diyetisyen Kime Nedir?
Diyetisyenler, beslenme ve diyet konusunda eğitim almış ve bu konuda uzmanlaşmış kişilere denir. Bu uzmanlar, bireylerin sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmelerine yardımcı olur. Kişiselleştirilmiş beslenme planları oluşturarak, çeşitli sağlık koşullarının yönetimine katkıda bulunur.
Diyetisyenler, Beslenme ve Diyetetik birimine bağlı olarak hizmet verseler de sağlığın ilgi alanına giren birçok hastalıkta, hastalığın seyrini değiştirebilecek stratejiler ile çeşitli alanlarda geniş bir yelpazede hizmetler verir.
Diyetisyenlerin sağladığı hizmetler şunlardır:
Bireylerin Sağlıklı Beslenme Alışkanlıkları Kazanmasına Yardımcı Olmak
Bireylerin yaşı, cinsiyeti, aktivite sıklığı ve sağlık durumlarına uygun beslenme alışkanlıkları geliştirmelerine rehberlik etmek.
Kişiselleştirilmiş Beslenme Planları Oluşturmak
Bireylerin özel ihtiyaçlarına uygun beslenme planları tasarlamak, sağlıklı kilo kontrolü ve yönetimi için uygun diyet stratejileri geliştirmek.
Hastalıkların Yönetimine Katkıda Bulunmak
Kronik hastalıkların, örneğin Karaciğer ve böbrek hastalıkları, diyabet, kalp hastalıkları, yüksek kolesterol veya sindirim sistemi sorunlarının yönetimi için diyet stratejileri geliştirmek.
Sporculara Beslenme Danışmanlığı
Sporcuların antrenman ve performans hedeflerine uygun beslenme planları oluşturmak.
Obezite Yönetimi
Obezite ile mücadelede, kilo kontrolünde ve yaşam tarzı değişikliklerinde danışmanlık sağlamak.
Besin Alerjileri ve İntoleransları Yönetmek
Besin alerjileri veya intoleransları olan bireylere uygun diyet stratejileri sunmak.
Gebelik ve Emzirme Dönemlerinde Destek Sağlamak
Emzirme dönemlerinde anne ve bebek sağlığına uygun beslenme rehberliği yapmak, anneler için uygun diyet stratejileri geliştirmek.
Beslenme Çeşitleri Nelerdir?
Beslenme çeşitleri, bireylerin benzersiz tercihleri, sağlık durumları ve diğer çeşitli faktörlere göre şekillenir. Herkesin beslenme ihtiyaçları ve tercihleri farklı olduğu için dünya üzerindeki ihtiyaçlar ve trendler üzerinden şekillenen farklı beslenme tarzları ortaya çıkmıştır.
Dengeli Beslenme
Temel besin gruplarından dengeli bir şekilde alınan, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri içeren beslenme tarzıdır. Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral dengesi önemlidir.
Vejetaryen Beslenme
Hayvansal ürünlerin sınırlı veya hiç tüketilmediği beslenme tarzıdır. Etik, sağlık veya dini inançlara göre şekillenebilir.
Vegan Beslenme
Hiçbir hayvansal ürünün tüketilmediği beslenme tarzıdır. Vegan beslenme tarzı, etik ve çevresel nedenlerle hayvansal ürünleri reddeder ve bitkisel kaynaklara odaklanır.
Pesketaryen Beslenme
Balık ve deniz ürünleri tüketilen, ancak et ve kümes hayvanlarından kaçınılan beslenme tarzıdır. Bu tarz, hayvansal protein alımını sınırlamak isteyenler için bir seçenek olabilir.
Paleo Beslenme
Taş Devri beslenme alışkanlıklarına odaklanan yeni bir trend ve beslenme tarzdır. İşlenmiş gıdalardan kaçınılması ve temel olarak et, sebze, meyve, kuruyemiş ve tohum tüketimi öne çıkar.
Glutensiz Beslenme
Gluten içeren yiyeceklerin kesinlikle tüketilmediği ve diyet listesinde yer verilmediği beslenme planıdır. Bu beslenme türünün amacı genellikle glüten intoleransından ve çölyak hastalığından kaynaklanan yan etkilerin önüne geçmektir.
Aralıklı Oruç
Son zamanlarda popülerlik kazanan aralıklı oruç, gün içerisinde yalnızca belirli saatlerde yemek yemeyi içeren beslenme tipidir. Beslenme zamanları arasında döngüler oluşturarak metabolizmayı düzenlemeyi amaçlayan bir diyet stratejisidir.
Beslenme konusundaki tercihlerinizi değerlendirmek ve sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak için uzman bir diyetisyene danışmanız önemlidir. Sağlık durumunuz, yaşam tarzınız ve kişisel hedefleriniz doğrultusunda size özel bir beslenme planı yaşam kalitenizi iyi yönde etkileyebilir.
HÜMA Hastanesi uzmanlarından beslenme ve diyet konusunda yardım almak ve ihtiyaçlarınızı değerlendirmek için: 444 0 388
